PODROBNOSTI O KURZECH

ÚŽASNÉ JIHOINDICKÉ SNÍDANĚ 

18.1.2025

LE BON SHOWROOM. BRNO

ZÁBRDOVICKÁ 16

Jedním z mnoha překvapení, která na mě v Indii čekala, byly tradiční indické snídaně. Nejsou totiž jako ty naše – tady nečekejte smažená vajíčka, zapečené toasty ani velkou misku sladké kaše. A už vůbec ne kynutou buchtu.

Snídaňové menu na jihu Indie jsou především slaná.

Můžete se těšit na některou ze slaných palačinek zvaných dósy, nebo knedlíčky idli, vždy podávané s čatní a/nebo sambarem.

Na stole může být také masala dosa, upma, raita a malá sladkost zvaná chalwa nebo kesari bath.

Netušíte, co většina těchto názvů znamená?

To se snadno napraví – přijďte na náš workshop a spolu s ostatními si připravíme dokonalou indickou snídani!

Co si spolu uvaříme:

Mix dhal red dosa

Ragi dosa